Кустовой чеснок что это такое

Содержание

Выращивание семейного чеснока

Семейный чеснок позволяет вырастить намного больше урожая, нежели из семян либо чесночных зубчиков классических сортов. Растет он целым кустами, является высокоурожайным.

Выращивание семейного чеснока

Описание семейного чеснока

Семейный чеснок – обычная кустовая разновидность чесночной культуры. Назван он так, потому что вместо одной чесночной головки образуется целая чесночную семья – по 4-5 луковиц. Хоть его луковки не таких больших размеров, как у обычных сортов, однако многие дачники отмечают у него ароматный запах и не столь острые вкусовые качества по сравнению с классической чесночной культурой.

Хранится семейный чеснок ровно столько же, сколько и обычные сорта – около 9-ти месяцев.

Считается, что многозачатковость чесночной культуры не характерна для российских климатических условий, и многие огородники уверены, что малая родина семейного чеснока находится где-то в среднеазиатской полосе.

Семейный чеснокв выращивании неприхотлив, однако в его культивировании есть свои особенности. При соблюдении правил посадки семейного чеснока и ухода можно получить ожидаемый урожай.

Особенности посадки

Для семейного чеснока можно выбрать один из двух доступных способов посадки:

  • под зиму (озимый), который сажают осенью,
  • либо на лето (яровой). Его сажают при наступлении весеннего тепла.

Считается, что больше урожая дает летний, яровой. У посаженного на зиму часто наблюдается стрелкование, что понижает урожаи.

Посадка напрямую зависит от температурного режима как почвенного грунта, так и воздуха. Не стоит высаживать чесночную культуру раньше, чем температура не установится на 5°. Такой период обычно попадает на последние числа апреля, а при затяжной зиме может быть и в первых числах мая.

В любом из двух возможных способов семейная разновидность высаживается дольками — зубчиками.

Схема

При посадке семена углубляют на 5 см

Схема посадки ярового овоща предполагает наличие межрядовых расстояний в 0,2-,0,5м и между зубчиками – по 15-20см. Чесночные бульбочки сажают на глубину 5см донышком вниз. При посадке озимого зубчики заглубляются на 10-15см.

Требования к почве

Для семейной разновидности рекомендуется готовить легкий, некислый и обогащенный минеральным питанием почвенный грунт. Для выращивания семейного чеснока абсолютно не похдоят тяжелые и песчаные грунты. Для повышения плодородности почвы ее удобряют:

  • внесите в песчаный грунт глины либо наоборот, добавьте в глинистый грунт песок. Расхода в обоих вариантах составляет до 3-х ведер недостающего компонента в расчете на 1 кв.м посадочной площади;
  • снизьте уровень кислотности через внесение известняка. Это желательно сделать за год до посадки чесночных зубчиков.

Избежать повышенного влияния на чесночные посадки талых либо грунтовых вод позволяет формирование высоких гряд шириной 1м.

Удобрения

Почвенный грунт, где вы намерены выращивать семейный чеснок, рекомендуется удобрить минеральными комплексами и органикой. Сделать это можно компостом либо древесной золой (10л на 1 кв.м), сульфатом и монофосфатом калия либо суперфосфатом. Также многие дачники пользуются готовыми удобряющими комплексами, предназначенных для выращивания луковых и чесночных культур.

Если чеснок растет здоровым и дает хороший урожай, можно не использовать удобряющиекомплексами вообще.

Требования к уходу

Для семейного чеснока не требуется создавать каких-либо особенных условий. Более того, пока не появятся ростки высотой около 10см, с грядками, где высажены чесночные бульбочки, многие огородники не делают ничего. Эта разновидность считается устойчивой к болезням.


Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Семейный чеснок (фото) выращивание

Посадка семейного чеснока – целыми головками

Осенью 2015 года приехала я в гости к племяннице мужа в Тамбов.

Пошла первым делом в их огород (надо же знать, чем живут люди) и увидела там очень странный чеснок, растущий какими-то кустами. «Что это за чудо такое?» – спрашиваю. «Семейный чеснок», -был ответ. Да разве ж бывает такой?

Оказывается, да. И сажать его надо целыми головками, не разбивая на зубки.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Попросила на развод и той же осенью посадила несколько штук. Одну головку, правда, разобрала-таки на зубцы, которые пристроила для контроля поодиночке рядом с клубникой – ведь надо же было с чем-то сравнивать после сбора урожая.

Конечно, сомнений было много. Неужели из целой головки действительно вырастут новые? Ведь им же тесно будет. Да и зубки из-за этого должны получиться мелкими. Но весной, приехав на дачу, увидела интересную картину: вдоль клубники красовались зеленые веера чеснока. Соседи думали, что я забыла осенью выкопать чеснок, а мне было страшно им признаться, что это семейный чеснок. Все еще сомневалась, что он существует на самом деле, ждала июля.

А зеленые веера тем временем постепенно превращались в огромные кусты. Загляденье! В конце июля по всем признакам было видно, что чеснок созрел. Выкапывала все вместе с контрольными зубками. И оказалось, что головки в обоих случаях выросли крупными и крепкими. Радости не было предела!

Короче, семейный чеснок – находка для тех дачников, кто имеет маленькие участки: сажаешь чуть-чуть, а урожай собираешь, как с большого огорода!

Читайте также:  Пионы отцвели что делать дальше

На этом я не остановилась и решила прошлой осенью посадить для эксперимента целую головку обычного озимого чеснока, не разделяя на зубки. Конечно, весной он взошел, но отличался от семейного тем, что стебли у него росли не веером, а строго вверх, и потому сразу стало ясно, что им очень тесно. То же самое произошло и в земле с его зубками, отчего по размеру они получились меньше, чем у семейного. И только после этого я окончательно убедилась, что такой чеснок существует.

Читайте также: Рокамболь (фото) – чеснок или лук?

И еще один совет. Так как гнезда у семейного чеснока мощные, обязательно вносите в землю разрыхляющие вещества (вермикулит или речной песок) – это помогает наращивать крупные головки. На легких землях такой прием необязателен.

Думаю, такой вид чеснока многих заинтересует, я же поступила, как в присказке: узнал сам, поделись новостью с другими. А всем читателям-дачникам желаю крепчайшего здоровья и богатейших урожаев при минимальных физических нагрузках.

Как посадить озимый чеснок целыми головками

Метки

Традиционный способ посадки чеснока, о котором знают все огородники, — это посадка зубчиками. То есть ты разделяешь головку чеснока на зубчики, отбираешь самые лучшие и высаживаешь в октябре, если речь идет об озимом чесноке.

© DepositPhotos

Озимый чеснок можно сажать не только отдельными зубчиками, но и целыми головками. Этот способ можно назвать ленивым, так как времени на посадку, по сравнению с обычным способом, у тебя уйдет совсем немного.

Посадка чеснока целыми головками

«Ленивый» способ посадки чеснока отлично подходит для небольших участков и для точечной посадки в огороде. Наибольший эффект он дает при озимой посадке, а вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получается хуже.

Из одного куста обычно вырастает сразу 5–7 головок чеснока. «Кустовой» чеснок немного мельче того, что был посажен отдельными зубчиками, но и занимаемая им площадь меньше почти в 57 раз, да и уход гораздо проще.

Это позволяет экономить не только время, но и место. Так можно высаживать чеснок вокруг яблонь, малины, смородины. Чеснок защитит смородину от огневки и других вредителей, а деревья – от тли. Подходят сорта с четырьмя и пятью зубчиками в одной головке. Поверь, урожай будет просто замечательный!

Технология посадки

При посадке целыми головками потребность в питательных веществах в разы больше, чем при традиционном способе. Это обязательно нужно учесть и внести достаточное количество удобрений.

  1. Отбери самые красивые плотные головки. На ощупь все зубчики должны быть твердыми, без каких-либо признаков гниения или поражения вредителями.
  2. Сними верхние чешуйки и освободи верхушки зубчиков, срежь донце с сухими корнями. Стебель обрежь на высоте 4–6 см. Подготовленные головки чеснока замочи на 15 минут в солевом растворе (1 столовая ложка соли на 2 литра воды).

Как вариант, можно замочить головки в слабеньком растворе марганцовки (еле-еле розового цвета) или в 1%-м растворе медного купороса.

Еще хороший протравитель — «Фитолавин», содержащий комплекс стрептотрициновых антибиотиков природного происхождения. Прекрасно подавляет корневую гниль, сосудистый бактериоз, альтернариоз и многие другие грибковые и бактериальные болезни.

  • Сделай в земле лунки глубиной 10 см. Расстояние между лунками должно быть 25–30 см.
  • В каждую лунку добавь хорошо перепревший компост и 1 чайную ложку садового диатомита. Диатомит защищает чеснок от болезней и гниения, улучшает питательные свойства почвы, раскисляет ее, увеличивает урожайность.
  • На дно удобренной ямки положи головку чеснока, слегка вдави ее в землю и присыпь землей. На бедных почвах можно сверху присыпать компостом для дополнительного питания.

    Преимущества посадки чеснока целыми головками

    1. Экономия времени
    2. Минимум площади
    3. Прекрасный урожай
    4. Защита растений от фитофторы, тли, огневки и других вредителей

    Теперь ты знаешь, как сажать чеснок целыми головками осенью. Ранее мы уже рассказывали, когда и как сажать озимый чеснок в 2018 году и какие тонкости следует учесть, чтобы получить завидный урожай.

    «Так Просто!» расскажет, как вывести из организма токсины и шлаки с помощью чеснока. Ведь в этом деле главное — не вдаваться в крайности и не навредить организму.

    Уход за чесноком «Семейный» — правила посадки

    Долгое время я не сажала чеснок, так как не было необходимости. Но недавно соседка показала интересный сорт, который заинтересовал. Чеснок «Семейный» появился и у меня на огороде. Понравилась очень его высокая урожайность на совсем небольшом участке, да и выращивание достаточно простое и не требует много времени. С удовольствием делюсь рекомендациями, правилами посадки и ухода за этой полезнейшей культурой.

    Общая характеристика

    Наверное все слышали или выращивали семейный лук, где из одной головки можно получить до 5 полноценных луковиц. Так же растет и семейный чеснок. Удобно его садить на небольших участках, где с довольно маленькой площади садоводы собирают неплохой урожай овоща.

    Ботаническое описание

    1. Культура не имеет особенных отличий от других чесночных сортов. Основная отличительная особенность — из одного зубчика получается 5 — 25 молоденьких головок, что в разы увеличивает урожайность. При большом количестве диаметр головки меньше.
    2. Большим преимуществом является прекрасный насыщенный аромат и отменный вкус. Культура имеет и еще один плюс: высокая степень лежкости. Плоды могут храниться около 11 месяцев. Если соблюдать правила хранения, то можно сохранить овощи более полутора лет.
    3. Размеры овоща более мелкие, чем у других сортов чеснока. Однако вес у них примерно одинаковый. Судя по отзывам, сорт «Семейный» лучше всего выращивать в умеренном климате. Поэтому он пользуется большой популярностью у садоводов в средней полосе России.
    4. В более северных областях культуру следует выращивать под укрытием, в закрытом грунте, в теплицах и парниках разных видов. Если выращивать в открытой почве, то размер головки будет небольшой.
    5. Опытные огородники рекомендуют выращивать в теплице, так можно защитить культуру от вредных насекомых и от резких перепадов температур.

    Основные разновидности

    Их несколько. Рассмотрим более подробно каждый.

    Озимый

    Этот вид высаживается во второй половине октября, незадолго до первых заморозков. И название поэтому такое — » под зиму». Ориентироваться необходимо на погодные условия. Рано сажать нельзя, чтобы растение не проросло. Но и затягивать слишком не нужно. Важно выбрать время, пока еще не промерзла почва, но тепло уже точно не возвратится.

    • Основное отличие этого чеснока в более крупном размере плода, который состоит из нескольких одинаковых по размеру зубчиков.
    • Если сделать аккуратно разрезать головку, то можно заметить стрелку, которая располагается посередине. Вокруг нее и располагаются все зубчики.
    • В период цветения на цветоносах распускаются небольшие цветки, а затем формируются семенные коробочки. Они представлены в форме воздушных луковичек.

    Садоводы не советуют этот способ выращивания чеснока, так как в большинстве случаев наблюдается большой процент стрелкования культуры. Лучше посадку проводить весной.

    Яровой

    Размножить данную разновидность можно только при помощи молодых зубчиков. Центрального стебля здесь нет. На верхушках надземной части формирования бульбочек также нет.

    • Головки в окружности немного меньше, чем у озимого. Но зато количество зубчиков больше — не менее 10 — 15.
    • По размерам зубцы могут различаться: встречаются как более крупные, так и совсем маленькие.
    • Большим преимуществом является хранение этого вида: при обычной комнатной температуре культура сохраняет упругость и сочность не менее нескольких лет. Важно, чтобы не было повышенного уровня влажности.

    Особенности выращивания

    Прежде чем высаживать сразу культуру в открытую почву или в теплицу, многие садоводы подготавливают посадочный материал. Рассмотрим, что для этого нужно сделать.

    Выращивание рассады

    Процедуру необходимо начинать в осенний или зимний период. Тогда весной сеянцы будут готовы к пикированию в открытый грунт.

    Состав почвы

    1. Чеснок любит питательный субстрат, в котором есть необходимое количество нужных элементов. Поэтому нужно составить смесь из древесной золы, нитрофоски и суперфосфата.
    2. Обязательной процедурой является обработка почвосмеси. Для этого внесите медный сульфат. Так вы защитите культуру от вредных насекомых и различных вирусов, инфекций и болезней.
    3. Чтобы почва была более рыхлой и легкой, вносится торф и речной песок. Это необходимо, чтобы хорошо проникала влага и кислород.
    4. Рыхлость почвы придется сохранять и в открытом грунте, так как гнезда у семейного чеснока довольно крупные и им нужно место, чтобы правильно развиваться. Вместо песка допускается внесение вермикулита.

    Посадка

    Некоторые садоводы выбирают для высадки горшки, но они не совсем удобны и занимают много места. Более удобный вариант специальные кассеты или ящики для рассады.

    • Наполните их питательной почвосмесью, которую заранее заготовьте и обеззаразьте.
    • Сделайте небольшие лунки и посадите зубчики. Обильно полейте отстоянной водой, не холодной.
    • После посадке присыпьте зубцы грунтом, еще раз увлажните, и поставьте в теплое помещение для прорастания.

    Посадка в открытую почву

    Все процессы не займут много времени и сил. Культура достаточно неприхотлива. Необходимо придерживаться основных правил агротехники, и впоследствии можно получить прекрасный урожай.

    К сведению: соблюдайте правило севооборота. Чтобы получить качественный чеснок, высаживайте на место, где раньше росли морковь, огурцы или репчатый лук. Не рекомендуется высаживать чесночную культуру после бобовых и тыквы.

    Сроки

    1. Важно: высаживать в открытый грунт семейный чеснок можно только в том случае, когда температура воздуха не опускается ниже 0 градусов. Иначе весь посадочный материал промерзнет и погибнет.
    2. В средней полосе желательно не спешить, и начать процедуру высаживания чеснока не раньше середины апреля, когда установятся теплые дни.
    3. Высаживается на огород только самая крепкая рассада, где сеянцы достигли высоты не менее 5 — 6 см. Более слабые кустики рекомендуется посадить в теплицу или парник.

    Подготовка грунта

    Для чеснока любого сорта подходит легкая, рыхлая супесчаная почва. Не исключение и чеснок «Семейный». Для полноценного развития гнезд почвенная смесь должна обладать рыхлостью и хорошей проводимостью воздуха и влаги. Уровень кислотности должен быть слабый. Если почва кислая, то предварительно проведите известкование или внесите доломитовую муку.

    Чтобы добиться нужного состава, внесите керамзит и крупнозернистый речной песок. Так вы обеспечите в полной мере воздухо и влагопроницаемость. Нельзя допустить, чтобы головки начали подгнивать.

    Чеснок любит плодородную и богатую питательными веществами почву. Поэтому при перекопке добавляется навоз. Однако органические удобрения в свежем виде вносить не рекомендуется, так как урожайность и качество плодов могут ухудшиться.

    Перекапывают всю площадь под посадку только в третьей декаде марта. В это время земля уже достаточно прогрета. Следует внести на 1 м2 4 — 5 кг гумуса. Также внесите 2 ст. л. карбамида и суперфосфата. Многие садоводы используют готовые минеральные комплексы удобрений для луковых или чесночных культур, которые вмещают все необходимые ингредиенты в правильном соотношении.

    Если почва глинистая и тяжелая, то добавьте перегной из опавших листьев, торф и песок. Затем еще прорыхлите почву. В конце равномерно и обильно увлажните весь участок, подготовленный для посадки. Воду используйте теплую и отстоянную.

    Посадка

    Схема довольна проста. Основное, что нужно учитывать — кусты данного сорта разрастаются широко. Для овощей нужно место, поэтому густо высаживать не следует.

    • Сеянцы высаживаются на глубину не более 10 см в заранее подготовленные углубления.
    • Между кустиками промежуток делайте не меньше 25 — 30 см.
    • Важно также делать междурядья около 35 — 40 см шириной, чтобы было удобно ухаживать за овощами впоследствии.
    • Перед посадкой налейте в каждую ямку воды, посадите сеянец. Присыпьте землей и потом снова полейте.

    Чтобы уберечь нежные растения от сорной травы и перепадов температуры, замульчируйте почву. К тому же влага останется на более длительный срок.

    Правила ухода

    Несмотря на нетребовательность чеснока, необходимо придерживаться основных рекомендаций. Ориентируясь на погоду, количество осадков, важно соблюдать все основные мероприятия по уходу.

    Полив

    1. Увлажняйте землю в вечернее время после захода солнца. Необходимо постоянно поддерживать почву во влажном состоянии.
    2. Если на улице сухо, то увлажняйте грунт не менее 3 — 4 раз в 7 дней.
    3. При обильных осадках сократите полив до 1 раза в неделю.

    Если чесноку не хватает влаги, то листки начинают приобретать более светлый оттенок, а затем наступает увядание.

    Удобрение

    Проводится не менее 3 — х раз. Когда появляется несколько зеленых самостоятельных листков, то вносится раствор из воды и мочевины.

    Нитрофоска и нитроаммофоска вносятся за 20 дней до начала периода цветения. Во время формирования плодов удобрите почву суперфосфатом (раствор).

    Прополка

    Обязательно нужно раз в 2 недели рыхлить грунт, чтобы не было сорной травы, которая забирает питательные вещества. Также не допускайте появления корки, так как важно поступление влаги и воды к корнеплодам.

    “КУСТОВОЙ” ЧЕСНОК

    В. ЗОРЬКИН, овощевод-любитель, Московская область.

    Приходилось ли вам наблюдать, когда из случайно оставшейся в земле головки чеснока на следующий год вырастали сразу 5-7 головок?

    Вот мне и пришла такая идея, а почему бы не посадить озимый чеснок не отдельными зубчиками, а целыми головками? В первый год посадил всего несколько головок. В результате в одном кусту выросли сразу 5-7 головок в одной связке. Они были меньше тех, что были посажены отдельными зубчиками, но и площадь занимали почти в 5-7 раз меньше, да и уход за ними был гораздо проще.

    На следующий год выбрал самые крупные головки чеснока и посадил их между кустами садовой земляники. Урожай получил вполне приличный, но немного пострадали кусты земляники. По-видимому, корни чеснока выбирают из земли те же питательные вещества, что и земляника. Тогда на следующий год перед посадкой целых головок чеснока стал подсыпать в лунку перегной в смеси с плодородной почвой. И вот результат: чеснок вырос дружно, и земляника не пострадала, на ней почти совсем не было вредителей и болезней.

    А вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получился хуже.

    Как-то прочитал, что чеснок помогает от огневки, и посадил целые головки вокруг трех кустов красной смородины, но действия фитонцидов на огневку не заметил. Сажал “кустовой” чеснок и под взрослой яблоней по проекции кроны: по кругу в один ряд в бороздки глубиной примерно 10-12 см. На дно бороздок насыпал перегной, головки размещал на расстоянии 20-30 см одна от другой, слегка прижимал, а сверху подсыпал слой плодородной земли. От такой посадки хорошо было и яблоне, поскольку чеснок за лето я 3-4 раза рыхлил, регулярно поливал и подкармливал.

    На следующий год при посадке чеснока под яблоней отступил от предыдущей полосы на 20-30 см, то есть посадил их ближе к стволу.

    Заметил я также благоприятное соседство помидоров и “кустового” чеснока. Помидоры в результате такой посадки меньше поражались фитофторой.

    В следующем сезоне собираюсь посадить “кустовой” чеснок между капустой – цветной, кольраби, ранней белокочанной.

    Вот уже несколько сезонов сажаю я “кустовой” чеснок вдоль садовых дорожек – между тюльпанами. По-моему, получается красиво.

    В Подмосковье озимый чеснок сажают обычно во второй половине сентября, к 10-15 октября посадку заканчивают. И хотя это растение относят к числу теневыносливых, сажать его лучше на солнце. Не рекомендуют размещать чеснок после картофеля и лука и в тех местах, где ранее, даже три года назад, он рос.

    При размещении чеснока на грядке вскопанную почву хорошо обработать раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата на
    10 л воды), температура воды должна быть не ниже 30 о С, расход ее 1-2 литра на
    1 кв. м площади.

    Перед посадкой головки рекомендуют замочить в солевом растворе (3 столовые ложки поваренной соли на 10 л воды). В таком растворе держат их 10-12 минут, после чего промывают в проточной воде и разделяют на зубчики: крупные и средние используют для посадки, мелкие лучше не сажать, а использовать в пищу.

    В начале лета на стрелкующемся чесноке появляются стрелки, часть их необходимо обломать, а другие оставить и осенью использовать подросшие бульбочки для посадки. На следующий год из них получатся маленькие луковички-однозубки, при посадке которых вырастут обычные головки чеснока.

    Перед самыми морозами грядку с чесноком накрывают торфом, перегноем или опилками слоем 3-4 см, а когда выпадет снег, накидывают и его. На следующий год в середине апреля растения подкармливают органическими и минеральными азотными удобрениями: мочевиной, аммиачной селитрой – из расчета 2 столовые ложки препарата на 10 л воды. Раза 3-4 за сезон землю под чесноком рыхлят, особенно после поливов и дождя. Чеснок влаголюбив. В отличие от других овощей его можно поливать холодной водой, но он будет лучше расти, если поливать водой, подогретой на солнце. Летом хорошо подкормить посадки органическими удобрениями, например птичьим пометом, разбавленным водой в пропорции 1:20, или коровяком 1:10. Я же использую для подкормки чеснока полупревший навоз (2 ведра удобрения на столитровую бочку воды) и, не дожидаясь брожения, подкармливаю этим раствором растения под корень.

    Убирают чеснок после того, как пожелтеет половина листьев. Вначале подсушивают его вместе с листьями в тени, затем листья обрезают, оставляя черешки длиной 5-6 см. Держа за черешки, быстро опускают головки в расплавленный парафин и раскладывают в один слой на бумаге. Хранят чеснок в картонной коробке возле балконной двери или на нижней полке холодильника.

  • Оцените статью
    Добавить комментарий